Печень — идеальный продукт для приготовления паштета.

Из куриной печени получается очень нежный и вкусный паштет.

К тому же после взбивания миксером Микси он становится пышным и отлично сочетается с исключительно мягким и свежим хлебом.

Видео рецепты.

Вку сный диалог с Еленой Баженовой e-zepter.

ru 2011 Все права защищены.

Обратная ссылка обязательна.

Продукты 500 г куриной печени, стакан молока, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 ст.

ложки растительного масла.

100 г сливочного масла, 2 ст.

ложки сметаны, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления очищенную от плёнки и жёлчных протоков печень заливаем молоком и 1-2 часа замачиваем в комби-миске Цептер Zepter .

Нашинкованный лук и натёртую на крупной тёрке морковь обжариваем в растительном масле на гриллере Цептер Zepter на среднем огне, периодически помешивая, до прозрачности лука.

Выливаем молоко из комби-миски.

перекладываем печень в гриллер к овощам, всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 15 минут.

Затем отключаем нагрев, снимаем крышку и даём печени остыть.

Перекладываем приготовленную печень в кастрюлю Цептер и измельчаем при помощи многофункциональной насадки миксера Микси mixSy в паштет.

Добавляем в паштет сметану, подтаявшее сливочное масло, соль, перец и продолжаем всё перемешивать миксером до получения однородной массы.

Перед подачей на стол паштет охладить в холодильнике.

При съёмке этого сюжета была использована продукция компании Цептер Zepter гриллер, нож.

миксер Микси.

комби-миска, кухонный набор.

маслёнка для растительного масла и солонка.

Добавить комментарий.

Интересные записи

Responses

  1. вкусно в кляре, я так, по своему, замешиваю яйцо+мука+соль, тоненько режу печень, обмакиваю и обжариваю. Вкуснятина!

  2. Привет!

    Картину Фёдора Решетникова «Опять двойка» знают, кажется, все. Но мало кто видел другую картину, которая называется Опять пятерка .

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *